Nazywam się Krzysztof i na tym blogu pisze o moim hobby czyli kuchni!
Zapraszam serdecznie do czytania bloga. Mam nadzieje, że moje doświadczenie kulinarne przyda sie komus z Was.
Zobacz też ciekawe strony związane z kuchnią.
Po dwóch godzinach płuczemy fileciki pod bieżącą wodą zaś osuszamy. Na dnie naczynia, w którym będziemy marynować rybę układamy warstwami plasterki imbiru, makrelę zaś znów imbir. Zalewamy szampanem, dodajemy kilka szczypt cukru, 2 łyżeczki świeżej kolendry zaś skórkę z cytryny. Tak przygotowaną makrelę pozostawiamy w lodówce na około 5 dni. Wyjmujemy rybę z zalewy, delikatnie zdejmujemy skórkę, kroimy w cieniutkie plasterki zaś układamy na talerzu. Doskonałym dodatkiem do owej makreli jest marynowany imbir używany zwykle do sushi.
Przepis ten wymyślił Patryk Kamiński, szef kuchni w sopockiej restauracji Vodka Bar. Właśnie skończył 30 lat, ale ten fakt jeszcze do niego nie dociera. Na przyjęcie urodzinowe niczego nie gotował. Właściwie, to nie było przyjęcie: przyjechała siostra z koleżankami zaś poszli w miasto, więc raczej był to clubbing urodzinowy. Do Sopotu przeniósł się ze stolicy. Właśnie w Warszawie ukończył zawodową szkołę gastronomiczną i technikum gastronomiczne.
Tagi: zaś właśnie rybę układamy plasterki
Odwiedź Łódź informacje i zobacz co się dzieje w mieście. Czy już posiadasz konto w banku? Konta internetowe - najlepsze oferty i informacje o kontach. Nie potrafisz się znaleźć w mieście? Plan miasta Poznań jest właśnie dla Ciebie. Zobacz Tanie kredyty gotówkowe w informacyjnym serwisie finansowym VIPkredyt.pl Czy strona www Tanie kredyty samochodowe to coś właśnie dla Ciebie?