Nazywam się Krzysztof i na tym blogu pisze o moim hobby czyli kuchni!
Zapraszam serdecznie do czytania bloga. Mam nadzieje, że moje doświadczenie kulinarne przyda sie komus z Was.
Zobacz też ciekawe strony związane z kuchnią.
Otyłość oraz prowadzi do śmierci, przed którą warto zjeść tort zaś jajecznicę, zaś placki ziemniaczane, zaś chleb z masłem. A na polepszenie samopoczucia - sushi wegetariańskie.
Żeby zmieścić w człowieku wszystko co powinien zjeść przed zejściem, musiałbym odbębnić kilka ostatnich kolacji. I to długich. Bo z wyjątkiem daniami szkodliwymi dla zdrowia są jeszcze inne - niewskazane ze względów społecznych. Na przykład sałata z dużą ilością czosnku....
Chociaż śmietana z tego wszystkiego jest chyba bardziej smaczna niż niezdrowa. Co innego sól, cukier zaś, zdaje się, służba zdrowia - to biała śmierć. Do chleba z masłem, od którego wyszliśmy, który był niejako przystawką, zjadłbym jajecznicę z trzech jaj, usmażoną oczywiście na maśle. A do picia zażyczyłbym sobie sok pomidorowy z pieprzem zaś solą, tak jak go podają w samolocie. Mógłby też być z wódką zaś tabasco. Do placków zaś jajecznicy upierałbym...
Bez obawy o to, że gorący, kleisty miąższ spowoduje skręt kiszek. Kromki grubo posmarowane pachnącym, kremowym tłuszczem od krowy, który uważany jest za wysokocholesterolowy, oraz więc niebezpieczny. Podobnie jak pękające od cholesterolu krewetki. Nie jem mięsa, ale dopuszczam skorupiaki, jako zbliżone do karaluchów. Najedzenie się krewetkami w ostatniej godzinie życia uważałbym za bardzo pożyteczne. To byłby odwet na robakach. Tak naprawdę jem je nie tylko w obliczu...
Potem pracował u Adama Gesslera na Starówce i w Casa Valdemar, Restauracji 99 zaś w jazzowym klubie Tygmont. Jest bardzo ambitnym, wszelako pierwszym kucharzem w swoim rodzie. Zamiłowanie do kuchni, jak to bywa, rozbudziły w nim mama i babcia, która zaprowadziła w rodzinie kuchnię podlaską. Z niej pochodzi (podawana również w V-Barze) potrawa "szlachcic". Ciasto się robi jak do pierogów, na tym rozsmarowuje farsz ze startych zaś przesmażonych ze skwarkami ziemniaków...
Po dwóch godzinach płuczemy fileciki pod bieżącą wodą zaś osuszamy. Na dnie naczynia, w którym będziemy marynować rybę układamy warstwami plasterki imbiru, makrelę zaś znów imbir. Zalewamy szampanem, dodajemy kilka szczypt cukru, 2 łyżeczki świeżej kolendry zaś skórkę z cytryny. Tak przygotowaną makrelę pozostawiamy w lodówce na około 5 dni. Wyjmujemy rybę z zalewy, delikatnie zdejmujemy skórkę, kroimy w cieniutkie plasterki zaś układamy na talerzu. Doskonałym...
Wkładamy masę do brytfanki, zawijając na nią wystającą słoninę. Całość mocno ubijamy, stukając brytfanką o blat. Pieczemy 50 min w 200°C. Smacznego!
Jan Kościuszko - rasowy Krakus, wybitny restaurator, twórca sieci restauracji "Chłopskie Jadło"
Makrela kojarzy się nam często z osławioną pastą z makreli, tradycyjnym smarowidłem do chleba na wszelkich obozach, wyjazdach epoki PRL. Tymczasem, aczkolwiek... Jeśli jest świeża, jej smak zahacza o boskość....
Czy wiesz, że Tanie cyfrówki pomogą Ci uwiecznić rzeczywistość na zdjęciu? Odwiedź Wrocław portal i zobacz co się dzieje w mieście. Najlepsze Narzędzia ogrodnicze znajdziesz tylko w naszym sklepie. Własne 4 kąty? Nieruchomości Szczecin Ci w tym pomogą. Kredyty auto jest najlepszym sposobem na własne 4 kółka.